Jefe de cocina (cocina de la india)

Responsable de la cocina india en un restaurante de Alcorcón.
Descubra más sobre las tareas diarias, las responsabilidades generales y la experiencia requerida para esta oportunidad desplazándose hacia abajo ahora.
Entre las funciones están diseñar menús atractivos y originales, teniendo en cuenta los ingredientes de temporada, la demanda de los clientes y la presentación de los platos.
También hay que organizar la compra y el almacenamiento de los ingredientes para asegurar su calidad y frescura, y supervisar al equipo de cocina para que se cumplan las normas de higiene y seguridad.
Se requiere formación básica (estudios primarios) y al menos dos años de experiencia en tareas similares, además de conocimientos sólidos en cocina de la India.
Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, de lunes a viernes, con horario partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00.
El salario bruto mensual es de 1.550 euros. xqbhyrx
El puesto está ubicado en Alcorcón (Madrid).