Jefe de Calidad Culinaria y Despacho de Platos

Atlantic City en Lima es una oportunidad para liderar la cocina, supervisando la salida de platos y auditando recetas y tiempos de atención. Derigirá a cocineros la elaboración de platos, asegurando temperatura y presentación adecuadas.

El/la candidato/a debe tener experiencia en cocina y capacidad para resolver quejas de clientes, trabajando bajo presión para mantener la calidad. Se requiere formación técnica y al menos 2 años de experiencia.