Jefe De Barra (Café) (Montebello)

¿Buscas ser Jefe de Barra liderando en una empresa con altos estándares de calidad? ¡Esta es tu oportunidad! Petit Delice es un restaurante Francés Artesanal con nueve años en la ciudad, donde todo lo que realizamos es hecho en casa y con mucho amor. Nuestro compromiso es brindar un servicio apegado a estándares de calidad e higiene, los cuales son de los pilares más importantes para nuestra empresa.

• Planear, organizar y ejecutar eficientemente la operación de la barra reportando al Gerente Operativo.
• Liderar a un equipo de barra de alto desempeño.
• Asegurar el servicio de la barra con alta calidad y satisfacción del cliente.
• Supervisar la correcta ejecución de actividades y procesos (higiene, manipulación correcta de alimentos, respecto de las normas de calidad).
• Cuantificar y controlar las mermas.
• Capacitar a los baristas, repartición del trabajo, evaluar la productividad y...