購買マネージャー　Procurement Manager - InterContinental Sapporo

**調達マネージャー**

InterContinental Sapporoでは、ホテル全体の調達・購買業務を担う **調達マネージャー** を募集しています。食材や備品の調達を通じて、ホテルのあらゆる部門と連携し、最高のゲスト体験を支えるやりがいのあるポジションです。

ホテルでの購買・調達経験をお持ちの方はもちろん、営業、仕入れ、サプライヤー管理、在庫管理などの経験を活かして新しいキャリアに挑戦したい方も歓迎します。調達業務の経験がなくても、「人と関わることが好き」「交渉や調整が得意」「食やホテル業界に興味がある」という方であれば、成長をしっかりサポートします。

これまでの経験を活かしながら、新しいラグジュアリーホテルで一緒にキャリアを築いていきませんか？

**職務内容**

+ ホテル全体の調達・購買業務を担当し、円滑なホテル運営を支える
+ 各部門と連携し、食材・飲料・備品・消耗品などを適切なタイミングで調達する
+ 発注、納品、検品、在庫管理を行い、必要な商品を安定して供給する
+ サプライヤーとの信頼関係を構築し、新たな調達先の開拓を行う
+ 価格・品質・納期を比較・交渉し、最適な購買を実現する
+ 北海道産の食材や商品の活用を推進し、ホテルならではの価値創出に貢献する
+ 購買予算・コスト・在庫を管理し、効率的で持続可能な運営をサポートする
+ 請求書や発注内容を確認し、正確な購買・会計管理を行う
+ 品質基準を維持しながら、業務改善やコスト最適化を推進する
+ シェフや各部門、サプライヤーと連携し、ホテル全体のオペレーションを支える

**応募資格**

+ ホテル・飲食業界または関連業界での購買・調達経験をお持ちの方歓迎
+ 営業、法人営業、仕入れ、サプライチェーン、在庫管理、店舗運営などの経験をお持ちの方も歓迎
+ 食材・飲料・ホテル備品に関する知識をお持ちの方歓迎
+ 優れた交渉力・コミュニケーション能力をお持ちの方
+ 数字を扱うことが得意で、コスト管理や在庫管理に興味のある方
+ チームワークを大切にし、多くの部署と協力しながら仕事を進められる...