Gerente l Restaurante

Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na operação do Olive Garden. Procuramos um profissional com forte capacidade de liderança, visão operacional e foco em resultados, garantindo uma experiência excepcional aos clientes e uma operação eficiente no dia a dia. As responsabilidades de Gerente de Restaurante incluem: Supervisão das equipes e operações da unidade em que atua; Gestão das metas de vendas; Controle de food cost e estoques; Planejamento e elaboração de pedidos; Leitura de relatórios gerenciais; Gestão de processos financeiros; Garantir o armazenamento e conservação dos alimentos; Garantir a limpeza e organização dos setores, equipamentos e utensílios; Assegurar os procedimentos operacionais; Ser responsável pelo treinamento, desenvolvimento, produtividade e motivação da equipe; Realizar demais atividades de gestão, visando garantir o cumprimento das metas e vendas; Garantir o atendimento dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa; Assegurar a seg...