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Gerente de Comedor Indutrial

Newrest

San Pedro Garza García, Nuevo Leon, Mexico Contrato indefinido July 07, 2026
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Vacancy Description

Publicado el 20/6/2025

Labor

Buscamos un Gerente de Comedor Industrial con experiencia liderando operaciones de gran volumen, que garantice un servicio de calidad, cumpliendo con los estándares de higiene e inocuidad. Será responsable de la administración integral de la unidad, asegurando la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.

Horario: Lunes a Viernes 
Zona: San pedro Garza García 

Funciones principales



  • Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria (Distintivo H, BPM).




  • Gestionar al personal operativo y administrativo: cocina, limpieza, almacén y servicio.




  • Elaborar y controlar presupuestos, costos y gastos de la unidad.




  • Planificar menús y coordinar compras e inventarios.



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