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Gerencia de Restaurante HXM

Grupo Xcaret

Playa del Carmen, Quintana Roo, Mexico Full-time July 24, 2026
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Vacancy Description

Gerencia de Restaurante HXM

Escolaridad


Conocimientos

  • Conocimiento y aplicación de normativas de manejo higiénico de los alientos para garantizar la inocuidad en los alimentos y bebidas (HS consulting y certificaciones de higiene)
  • Conocimiento de estándares para un servicio de excelencia (AAA y Forbes)
  • Gastronomía internacional y gastronomía nacional, especialmente Cocina Mexicana 
  • Coctelería clásica y de vanguardia 
  • Vinos, destilados y licores
  • Seguimiento Puntual de Check-List y Tareas,planes de acción y auditorías
  • Interpretación de Resultados Mensuales e indicadores.
  • Puntos de venta y comisiones

    • Habilidades

  • Liderazgo 
  • Capacidad de análisis
  • Capacidad de organización
  • Servicio al cliente
  • Trabajo en equipo
  • Trabajo enfocado en cumplimiento de objetivos de satisf...

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    Vacancy Details

    Location Playa del Carmen, Quintana Roo
    Country Mexico
    Type Full-time
    Category Other Management Occupations
    Posted July 24, 2026

    About Grupo Xcaret

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    Grupo Xcaret

    Playa del Carmen, Mexico

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