Gérant poissonnerie

Résumé du poste

Nous recherchons un Gérant de Poissonnerie pour notre succursale de Magog. Vous serez chargé de gérer efficacement votre département et d’assurer le bon déroulement de ses activités. En outre, vous conseillerez notre clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des poissons et fruits de mer, en offrant un service de qualité et une expertise de haut niveau.

Sommaire des responsabilités:
Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise;
Effectuer les différentes activités de gestion à l'intérieur de son département;
Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département;
En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, et de la mise en marché;
Appliquer et faire respecter les politiques et procédures, d'hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département;
Former, évaluer et motiver les membres ...