Vacancy Description
Resumen
¿Te gustaría aprender el oficio de pizzaiolo/a y formar parte del equipo de Grosso en Barcelona? Buscamos personas con actitud y ganas de aprender, sin necesidad de experiencia previa.
Plan de Formación
5 días de formación teórica (no remunerada) en uno de nuestros restaurantes en Madrid, de lunes a viernes de 09:00 a 14:00.
3 semanas de formación práctica remunerada en nuestros restaurantes de Barcelona centro, aprendiendo junto a nuestro equipo de pizzería. Horario: lunes a viernes de 12:00-16:00 / 19:00-22:00.
Lo que aprenderás
- La historia y tradición de la pizza napolitana.
- El manejo del horno de leña.
- Los ingredientes y materias primas de la pizzería.
- La elaboración de pizzas y entrantes.
- Los procedimientos y estándares de trabajo de Grosso.
Pasos después de la formación
Si superas con éxito la formación, podrás incorporarte al equipo de Gross...
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