Food & Beverage Supervisor (m/w/d)

Dein Team und Arbeitsumfeld:

Auf Dich wartet ein motiviertes Hotelteam, welches sich gegenseitig flexibel unterstützt. Unser Ziel ist es jedem Gast einen unvergesslichen Aufenthalt zu gestalten.

• Mitverantwortung für alle gastronomischen Outlets (Restaurant, Bar & Konferenzbereich)
• Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Steuerung des gesamten F&B-Betriebs
• Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards in Service und Produktangebot
• Führung, Motivation und Entwicklung des F&B-Teams inklusive Dienst- und Urlaubsplanung in enger Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
• Mitarbeit bei der Budgetplanung, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung im F&B-Bereich
• Mitverantwortung für den Wareneinkauf, Lieferantenmanagement und Lagerbestände
• Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Entwicklung und Umsetzung von F&B-Ko...