F&B Supervisor (f/m/d) - (Barcelona)

Empresas: MEININGER HOTELS SPAIN S.L.
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F&B Supervisor (f/m/d) MEININGER Hotel Barcelona Fira Gran Via Jornada completa Meininger Barcelona Fira Gran Via es un Hotel urbano de 162 habitaciones de reciente apertura, ubicado en la zona Fira de Barcelona, con alta ocupación durante ferias y eventos.
En Hoteles Meininger gestionamos más de 35 hoteles en las mejores ciudades de Europa, ¡y seguimos sumando! SUS TAREAS Organizar fluidamente los turnos de servicio para las secciones de desayuno, almuerzo, cena y bar.
Contratar, capacitar y entrenar al personal del equipo.
Controlar la lista de desayuno y los pagos.
Garantizar un buffet siempre abastecido durante el horario de apertura.
Preparación para el siguiente turno y día / Mise en Place.
Buscar el aumento de ingresos en todos los subdepartamentos (desayuno, almuerzo, cena y bar), e...