F&B DIRECTOR (a)

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus‑Kaderteams suchen wir ab dem 1. August oder nach Vereinbarung ein engagiertes Teammitglied in der Funktion als F&B Director (100%) in Jahresstelle.

Sie sind eine Führungspersönlichkeit mit echter Leidenschaft für exzellente Gastronomie, einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein und der Fähigkeit, Teams zu begeistern und weiterzuentwickeln? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Ihre Aufgaben

• Führung der F&B Abteilungen (Restaurants Arvenstube und GIGERs, Halbpensionsrestaurant, Halle/Bar, Room Service, Küche und Economat)
• Betreuung unserer internationalen Gäste
• Strategische Weiterentwicklung unseres F&B Angebotes
• Hohe Qualitätsansprüche und Freude an der Schulung unserer Standards
• Förderung des Teams und der einzelnen Mitarbeitenden mit Hilfe von Coa...