Vacancy Description
Ihre Aufgaben
- Ernährungstherapie- und Beratung im Bereich der stationären und ambulanten Neurorehabilitation mit Epileptologie, Schwerpunkt Mangelernährung
- Spezifische Fragestellungen zur Ernährungstherapie bei Dysphagie, Diabetes, Magen-Darm-Erkrankungen, Adipositas, neurodegenerativen und nephrologischen Erkrankungen
- Befunderhebung mit standardisierten Screening- und Assessment‑Tools (NRS, BIA, etc.)
- Verantwortung für die enterale und parenterale Ernährung (Sondenpläne)
- Ketogene Ernährung im Rahmen der Epilepsie‑Behandlung
- Therapeutische Essbegleitung von Patienten im stationären Reha‑Bereich
- Allergie‑ und Unverträglichkeitsabklärungen in Zusammenarbeit mit der Diätküche
- Betreuung und Begleitung von Studierenden BSc Ernährungberatung (BFH und FFHS)
- Selbständiges Arbeiten und täglicher Austausch mit Therapeut:innen, Pflegenden, Ärzteschaft und Hotellerie
Ihr Profil
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