Encargado(A) De Inocuidad- Comedores (Hermosillo)

Grupo MolinaGrupo Molina es un corporativo de empresas dedicadas principalmente a la producción, comercialización y distribución de frutas y hortalizas de alta calidad, que buscan satisfacer las tendencias del consumidor y sus demandas, con productos de una calidad excepcional y una identidad reconocida.PosiciónENCARGADO(A) DE INOCUIDAD - COMEDORESCAMPO AGRÍCOLAUbicación: PesqueiraObjetivo del PuestoGarantizar un servicio de calidad en comedores, mediante el fortalecimiento de las buenas prácticas de manufactura de alimentos, la identificación y reducción de riesgos y el establecimiento de mecanismos para la seguridad alimentaria.ResponsabilidadesRealizar inspecciones correspondientes a la NOM-251.Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.Revisar todas las áreas para identificar riesgos de contaminación y reducirlos.Elaborar bitácoras de inspección de áreas de comedor y almacén de materia prima.Evaluación ...