Director/A De Restaurante | Sibuya Lleida

Overview ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo? En Lleida buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar. Responsibilities Liderar, gestionar y supervisar el restaurante. Realizar la atracción, selección y formación del equipo. Realización y recepción de pedidos semanales. Realización de inventarios mensuales. Garantizar que se cumpla con el estándar de la marca Sibuya. Control de costes y ventas. Trabajar con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel. Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local. Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria. Benefits Contrato indefinido. Jornada completa de 35h semanales en turno partido (comidas y cenas). Salario según Convenio + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias). Más variable por consecución de objetivos. 2 días de descanso a la semana. Descuentos especiales en Sibuya L...