Desosseur (H/F)

Le poste

Actual Group, 5ème acteur français de l'emploi, est un groupe humaniste facilitant le droit au travail pour tous. Organisé autour de l'intérim (dont l'intérim d'insertion où il est n°1), du recrutement, de l'accompagnement et de la formation. Actual opère en France et à l'étranger, avec 4 collaborateurs et agences.

L'agence ACTUAL de Saint-Chamond recherche pour l'un de ses clients spécialisé en découpe de viande un désosseur H/F.

Vous interviendrez en milieu industriel et vos missions consisteront à :
- Désosser les pièces de bœuf et de porc
- Parer la viande (retrait des graisses, nerfs et cartilages)
- Découper les morceaux selon les standards de production
- Respecter les cadences et les objectifs de rendement
- Utiliser et entretenir les outils de découpe
- Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité
- Travailler en équipe sur ligne de production
Horaires en poste du matin : 5H- h 
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