Cuoco/a Capo Partita - Hotel Cipriani, stagione 2026

Il ristorante Il Porticciolo dell'Hotel Cipriani ricerca un/una cuoco/a capo partita per la stagione 2026.

Si tratta di una posizione stagionale - da aprile 2026 - a tempo pieno, 5 giorni la settimana.

La figura entrerà in un team dedicato al ristorante Il Porticciolo, che ben lavora con la sala e offre un'invitante varietà di piatti e scelte agli ospiti dell'hotel e a chi viene a trovarci per godere della fantastica vista del ristorante.

Requirements

Chiediamo di aver già ricoperto la mansione di Chef de Partie in cucine di ristoranti e di saper guidare e supervisionare i propri commis con attenzione e rispetto.

Indispensabili le conoscenze in campo di igiene alimentare e saper rispettare gli standard di salute e sicurezza in cucina.

Necessarie le capacità di gestione delle priorità e dello stress, soprattutto durante la fase del servizio.

Una buona conoscenza dell'italiano è preferibile così come sono richieste buone capac...