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En tant que militaire, les cuisinier·ères voient à la préparation d’aliments et de repas nutritifs pour les militaires des Forces armées canadiennes (FAC) et les employés de la Défense nationale.
Leurs responsabilités sont les suivantes :
- Préparer et servir des repas, allant des plats de cantines aux repas officiels à plusieurs services pour des dignitaires militaires et civils
- Aider à la manutention et au contrôle des produits alimentaires et non alimentaires
- Appliquer des procédures de santé et de sécurité au travail
- Offrir des accommodements alimentaires selon les besoins religieux et spirituels
- Assurer la salubrité des aliments
- Utiliser, nettoyer et entretenir du matériel et des installations d’alimentation
Les cuisinier·ères travaillent dans toutes sortes d’environnem...
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