CUISINIER.ÈRE

Situé à Saint-Alphonse-Rodriguez dans Lanaudière, le CAMP PAPILLON est l’un des plus importants camps de vacances adaptés en Amérique du Nord. Ouvert à l’année, il accueille des campeurs en situation de handicap pour des séjours d’été et leur propose des répits de fin de semaine le reste de l’année. Depuis 1938, plus de 100 000 personnes y ont vécu un séjour inoubliable dans un environnement enchanteur, sécuritaire et adapté à leurs besoins.

RÔLE ET RESPONSABILITÉS

Sous l’autorité de la direction du camp, le ou la Cuisinier.ère est responsable de l’ensemble des opérations du secteur cuisine. Il planifie, organise et supervise la préparation des repas tout en assurant une gestion rigoureuse des ressources humaines, matérielles et financières.

Le ou la Cuisinier.ère a sous sa responsabilité, des aide-cuisiniers.ères ainsi que des préposé.e.s au service et à la plonge. Il s’assure de la bonne gestion de son équipe. De façon spécifique, le ou la Cuisinier.èr...