Cuisinier en EHPAD HF

À propos de nous

Établissement public local au service de l’ensemble des collectivités et établissements du département, le Centre de Gestion a vocation à accompagner les services publics du quotidien en leur apportant assistance et expertise en s’adaptant à la diversité de leurs territoires et domaines d’intervention.

Mission

Au sein d'un EHPAD, en équipe, vous serez responsable de la préparation des repas (environ 70), vos principales missions consisteront à Préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées

Élaborer des menus variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques

Veiller à la qualité des produits

Participer à la gestion des stocks alimentaires.

Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux de travail

* Assurer les commandes

* Manutention et transport d'objets

*Assurez l'entretien de la cuisine afin de garantir de bonnes conditio...