CUINER/A (ARROSSOS)

Restaurant de Sitges busca cuiner/a especialitzat/da en paelles, arròs negre i fideuà. Es requereix experiència en cuina mediterrània o marinera i domini de tècniques d’arrossos. S’ofereix contracte temporal a jornada completa fins a finals d’octubre amb possibilitats de contractació de manera indefinida. La jornada laboral s’estableix de dilluns a diumenge, en horari de 10:30 a 12:00 h, de 13:00 a 15:30 h i de 20:00 a 23:00 h, amb el dimarts com a dia de descans setmanal. La retribució és de 1.947 € bruts mensuals, distribuïts en 12 pagues anuals.

Detall de les funcions del lloc de feina

• Elaboració dels plats amb un alt estàndard de qualitat i seguint les fitxes tècniques.
• Controlar la qualitat dels ingredients i coordinar comandes amb proveïdors.
• Mantenir els estàndards d’higiene, seguretat alimentària i presentació.

• Experiència 24 mesos. Experiència comprovable en restaurants de cuina mediterrània o marinera.