Cozinheiro De 1ª (M/F)

Vertente Humana, empresa de recrutamento e seleção, trabalho temporário, formação e outsourcing, em grande expansão no seu sector de atividade, e a operar na área da gestão integral de recursos humanos, encontra-se a recrutar para empresa cliente de prestígio, Cozinheiro de 1ª, para o setor da hotelaria.

Funções:

- Supervisionar e participar na preparação e empratamento dos pratos a pedido do cliente.

- Prestar assistência direta ao Chef ou Subchef de cozinha e apoia na orientação da equipa segundo as suas diretrizes.

- Garantir o controlo de qualidade de todos os alimentos.

- Controlar e efetuar a preparação e limpeza de todo o material necessário para a confeção das refeições.

- Zelar pela limpeza dos espaços de trabalho e de armazenamento, garantindo o cumprimento das normas de segurança e da legislação HACCP.

Local de trabalho: Ericeira

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