Commis de salle - Restaurant 2* Michelin

COMMIS DE SALLE: 

Vous serez rattaché(e) au directeur de salle et aux chefs de rang, et vous participerez activement à :

• La mise en place de la salle et des offices
• L’accueil et l’installation des clients avec courtoisie et soin
• Le service, le débarrassage, le redressage et le suivi des tables
• La préparation de la vaisselle et ustensiles nécessaires au service
• Le respect des normes d’hygiène et de sécurité

3 jours de repos pas semaine, logement pendant période d'essai.

Envoyez vos candidatures à [email protected]

Une première expérience en établissement étoilé ou Relais & Châteaux est requise.

Vos compétences :

• Connaître les techniques de présentation et de découpage, techniques de service en gastronomie
• Capacité de communication
• Rapidi...