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Commis de cuisine (H/F)

DUCASSE Paris

Versailles, Île-de-France, France CDI July 26, 2026
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Vacancy Description

Mission

La Maison DUCASSE Paris c’est 29 restaurants dans le monde mais aussi desactivités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du
Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Le restaurant que vous allez rejoindre :

L'expérience culinaire du Grand Contrôle reflète l'identité d'un lieu unique, par sa symbolique comme par sa place dans l'histoire de France : le Château de Versailles. Les restaurants et le bar vous invitent à explorer différentes facettes de la culture gastronomique française, à travers des moments de plaisir et de partage riches en émotions.

Vos missions en tant que commis de cuisine seront
:

  • Assister le chef de partie dans la
    préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés et la
    réalisation des plats
  • Participer à la préparation des plats et des mets en
    respectant les fiches techniques
  • Appliquer les règles et procédures d’hygiène e...
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