Vacancy Description
Empresa
Evenia Hotels, cadena hotelera con sede en Barcelona, con más de 50 años de experiencia y 15 complejos hoteleros en España y Panamá.
Ubicación
Hotel 3 de montaña Evenia Monte Alba, ubicado en el corazón del Pirineo Aragonés, Cerler, Huesca.
Job Description
Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para incorporarse de forma inmediata al Departamento de Cocina.
Responsabilidades
- Preparar los ingredientes y elaboraciones necesarias para el día.
- Verificar la calidad de las elaboraciones.
- Entregar los platos al personal de sala.
- Inspeccionar la limpieza de la cocina y áreas de servicio.
- Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
- Colaborar en la gestión de pedidos y conservación de materias primas y productos.
- Participar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Cooperar en la planificación de menús y cartas.
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