Cocinero Sushero (Saltillo)

Buscamos cocinero(a) con experiencia en la elaboración de comida asiática tipo sushi

Sueldo MXN3,****** a MXN3,****** por semana

Las actividades incluyen manipular una amplia variedad de alimentos, proteínas y otros ingredientes, gestionar las existencias de inventarios y trabajar con atención al detalle para servir todos los platillos siguiendo los estándares de calidad y limpieza.

Responsabilidades

• Elaboración de platillos asiáticos con especialidad en sushi con diversos ingredientes principales y proteínas diversas.
• Gestionar las actividades de preparación de alimentos base y aderezos.
• Coordinar con nuestro personal de servicio para garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta peticiones especiales y alergias alimentarias.
• Elaborar entrantes, sopas y ensaladas.
• Controlar las existencias de los inventarios y realizar pedidos en base a los procesos ya definidos.
• Recomendar recetas nueva...