Churrasqueiro

Restaurante busca profissional Churrasqueiro em Cotia (Granja Viana).

Selecionar e preparar as carnes para o churrasco. Temperar e cortar as peças quando necessário. Assar carnes em churrasqueira ou grelha. Controlar o ponto de cozimento das carnes. Fatiar e servir as carnes aos clientes ou buffet. Organizar a churrasqueira e utensílios. Manter o fogo e a temperatura adequados. Verificar qualidade e conservação das carnes. Higienizar equipamentos e área de trabalho. Controlar o tempo de preparo e reposição das carnes. Evitar desperdícios. Seguir normas de higiene e segurança alimentar.

Atuações anteriores em Cozinheiro, Assador, Chef de Grelhados ou Especialista em Carnes podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Escolaridade: Ensino médio completo

Experiência: Necessário experiência Remuneração e Benefícios Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. A combinar. Informações...