chef/fe meunier/ère à 90-100%

Groupe suisse de moulins dynamique, performant et de longue tradition, Groupe Minoteries SA (GMSA) transforme et commercialise des céréales et des matières premières alimentaires pour ses partenaires de l’industrie et de la boulangerie artisanale.

Responsabilités

• Diriger, encadrer et développer l'équipe de production en favorisant la collaboration et la performance
• Mettre en œuvre les décisions prises en termes d’approvisionnement et optimiser les mélanges de blés
• Contrôler et superviser la production afin d’assurer la fabrication de produits finis de haute qualité
• Suivre les contrôles des matières premières, produits en cours de fabrication et produits finis et définir les éventuelles mesures correctives
• Contrôler le bon fonctionnement des installations et coordonner les travaux d’entretien
• Participer activement au maintien du haut niveau technologique des installations, au développement et à la mise en place de n...