Chefe de Fila

A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de Fila, para compor o time da Bourbon Resort Atibaia.
Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

ATIVIDADES:
Encaminhar clientes até as mesas de forma cortês, seguindo padrões de atendimento definidos pela Empresa;
Prestar atendimento aos clientes de forma cortês, estando atento a qualquer necessidade;
Apresentar os cardápios aos clientes, explicando as características dos pratos e bebidas, sugerindo opções e orientando-os em sua escolha;
Preencher comanda com as solicitações efetuadas, anotando os pedidos, para que possam ser requisitados junto às áreas responsáveis;
Acompanhar o processo de montagem do restaurante, verificando padrão estabelecido pela empresa bem como a higiene das instalações e utensílios;
Manter controle sobre o Buffet, verificando se há necessidade de repor alimentos, para evitar a falta e an...