Chefe de Cozinha - Ponta Delgada

Detalhes da Oferta #600266293

A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com escritórios de Norte a Sul de Portugal e Ilhas, está a recrutar para prestigiado cliente:



Chefe de Cozinha - Ponta Delgada

- Coordenar e supervisionar a equipa de cozinha;

- Planear e organizar a preparação e confeção dos pratos;

- Garantir a qualidade, apresentação e consistência dos produtos;

- Gerir stocks, encomendas e controlo de custos;

- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;

- Colaborar na elaboração e atualização de ementas.

- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em funções similares;

- Conhecimentos de gestão de cozinha e segurança alimentar;

- Capacidade de liderança, organização e gestão de equipas;

- Sentido de responsabilidade e orientação para resultados;

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