Chefe de Cozinha

Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.
Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.
Neste desafio suas principais responsabilidades serão:
• Responder pelo preparo das refeições e pela equipe de trabalho, coordenando e orientando os
colaboradores na execução das tarefas, cumprimento dos procedimentos estabelecidos na área
de qualidade e higiene e controlando as atividades a fim de evitar perdas e desperdícios, com
agilidade e qualidade;
• Efetuar degustação das preparações;
• Coordenar a distribuição das refeições, observando a aceitação dos clientes em relação aos
pratos servidos;
• Desenvolver juntamente com a Gerente da Unidade, os cardápios e elaboração de novas
receita...