Chef-Kok

Je komt te werken in een sfeervol restaurant in Enschede. Het team is hecht, gezellig en houdt van aanpakken. Iedereen helpt elkaar en je voelt je meteen thuis. Het restaurant is goed bereikbaar met fiets, ov of auto en parkeren kan in de buurt. Je werkt samen met collega’s die net zo gek zijn op koken en horeca als jij. De sfeer is informeel en jouw mening telt echt mee. Je krijgt veel ruimte om je eigen ideeën te delen en samen met het team het menu steeds verder te verbeteren.

Als chef-kok ben jij de spil van de keuken en stuur je het team aan. Je kookt niet alleen, maar bedenkt ook samen het menu en zorgt voor een strakke organisatie. Je werkt met verse ingrediënten en maakt dagelijks de lekkerste Zuid-Amerikaanse gerechten, van sappige steaks tot kleurrijke vegetarische opties. Elke werkdag start je met de mise-en-place, stuur je je collega’s aan en bewaak je de kwaliteit. Tijdens de piekuren houd ji...