Chef - Hotel 5 - (Islas Baleares)

Empresas: Five Flowers Hotel Formentera Meliá Collection Buscamos un/a Chef Ejecutivo para liderar la propuesta gastronómica de Five Flowers Hotel Formentera by Meliá Collection, un hotel 5 estrellas único que combina lujo, creatividad y una experiencia sensorial diferenciadora.
¿Tiene las siguientes habilidades, experiencia e impulso para tener éxito en este puesto? Descúbralo a continuación.
*DESCRIPCIÓN DEL PUESTO La persona seleccionada será responsable de diseñar, ejecutar y evolucionar una oferta gastronómica alineada con el concepto lifestyle del hotel, apostando por la calidad del producto, la sostenibilidad y la innovación culinaria.
Trabajará en un entorno exclusivo, con un cliente internacional exigente, donde la experiencia gastronómica es clave dentro del posicionamiento del hotel.
* FUNCIONES PRINCIPALES Liderar la estrategia gastronómica del hotel (restaurante, rooftop, eventos y room service) Diseñar cartas dinámicas, de temporada y con identidad ...