Chef Exécutif - Cuisine Éducative & Leadership

SHMS Swiss Hotel Management School SA à Leysin recherche un Chef Exécutif pour diriger la production culinaire et garantir des normes élevées pour les étudiants, le personnel et les événements. Le candidat idéal aura un diplôme culinaire et 5 ans d'expérience en leadership dans un environnement hôtelier.

Le rôle inclut la supervision des cuisines, la gestion des budgets, et la formation des étudiants. Une forte connaissance des normes HACCP est essentielle.