Chef Exécutif à Dexterra Group

Devenez un leader culinaire avec Dexterra Group en tant que Chef Exécutif dans les Cantons-de-l'Est, Québec. Engagez-vous à développer des concepts culinaires frais, locaux, et de qualité.
Ce poste exige cinq ans d'expérience récente dans le service alimentaire et le statut de chef du Sceau rouge. En travaillant étroitement avec une équipe dévouée, vous jouerez un rôle clé dans la sécurité alimentaire et l'évolution constante des compétences culinaires. Dans un environnement qui valorise la diversité et l'inclusion, faîtes partie d'une entreprise innovante.
Responsabilités clés :
• Être le chef d’entreprise d'une salle à manger
• Développer des recettes et des programmes culinaires
• Assurer la conformité aux normes de salubrité alimentaire
• Former le personnel à la santé et à la sécurité
• Superviser une équipe d'employés syndiqués
Exigences :
• Statut de chef du Sceau rouge
• Cinq ans d'expérience en cuisine à volume élevé
• Certifié ServeSafe et Foo...