Chef De Service

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine Führungspersönlichkeit für ein gehobenes À-la-carte-Restaurant in der Region Baden. Die Position verbindet operative Verantwortung im Service mit der Ausbildung und Förderung von Nachwuchstalenten.

Aufgaben

- Führung und Organisation des Servicebereichs im täglichen Betrieb
- Aktive Mitarbeit im Service und Betreuung anspruchsvoller Gäste
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten
- Verantwortung für die Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards
- Planung und Koordination der Mitarbeitenden im Service
- Ausbildung, Begleitung und Förderung von Lernenden als Berufsbildner (m/w/d)
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Restaurantleitung

Profil

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen À-la-carte-Service
- Weiterbildung als Berufsbildner (m/w/...