Chef de Partie Saucier – Führung, Ideen & Lernende

Romantik Seehotel Sonne Küsnacht sucht eine/n Küchenprofi zur Führung des Postens in der Raclette- bzw. Bankettküche. Sie arbeiten im Team, übernehmen Verantwortung und unterstützen Lernende sowie Praktikanten im Berufsalltag.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Zusammenarbeit mit dem Commis de cuisine, das Bestellwesen, die Qualitäts- und Hygienekontrollen sowie die kreative Mitgestaltung der Wochenkarte.