Chef De Partie (Playa Del Carmen)

Chef de PartieUbicación: Hilton Playa del Carmen; Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, *****; Fecha: 9 abr. ****¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes?
¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación?
¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo?
Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.Descripción del puestoComo Chef de Partie, serás responsable de dirigir y ejecutar la preparación, sazón y cocción de diversos platos, incluyendo ensaladas, sopas, pescados, carnes, verduras y postres.
Esta función también implica la planificación y el precio de los elementos del menú, el pedido de suministros y el mantenimiento de registros y cuentas precisos.Funciones y responsabilidades del puestoDirigir y participar en la preparación, condimento y cocción de diversos alimentos.Planificar y poner precio a los elementos del menú, asegurando un equilibr...