Chef de Partie

AM Holding Srl, azienda leader nel consulting amministrativo, manageriale e strategico che opera nei settori della ristorazione, hospitality, catering, eventi, clubbing e nightlife

è alla ricerca, per un Boutique Hotel situato in centro a Milano, di un/una Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team.

Se desideri lavorare in un ambiente raffinato, dove l’eccellenza e la qualità sono al primo posto, questa è l’opportunità perfetta per te!

Sotto la supervisione del Restaurant Manager, ti occuperai di:

• Gestire in autonomia tutta la partita delle colazioni, con l'assistenza dei Commis di Cucina


• Gestire le scorte e gli acquisti, in collaborazione con il RM


• Supervisionare le attività di cucina e garantire un servizio puntuale e di alto livello

Sei Il/la candidato/a ideale se:

• Hai esperienza...