Chef de Partie Hotel Xcaret Arte

Grupo Xcaret

Playa del Carmen, Quintana Roo, Mexico Full-time July 16, 2026

Vacancy Description

Chef de Partie Hotel Xcaret Arte

Escolaridad

Técnico Superior Universitario en Gastronomía

Conocimientos

Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana,

Planificación de Menús y desarrollo de recetas,

Costos de producción,

Administración de presupuestos,

Certificación Cristal y Distintivo H,

Seguimiento Puntual de Check-List,

Control de Inventarios,

Servicio de Excelencia AAA,

Seguimiento de mantenimiento preventivo y correctivo de las cocinas

Habilidades

Disponibilidad para trabajar los fines de semana,

Ser una persona de acción y de campo,

Poseer una actitud de cooperación y de liderazgo,

Proactividad,

Enfocado en el detalle,

Creatividad e Innovación,

Orientado al cliente y a resultados,

Manejo de per...

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Location Playa del Carmen, Quintana Roo

Country Mexico

Type Full-time

Category Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

Posted July 16, 2026