Chef de Partie en Cuisine Créative

Participez à l'aventure culinaire du George V en tant que Chef·fe de partie spécialisé·e en bouchées canapés. Cette passionnante opportunité vous attend dans la magnifique ville de Québec.
Le poste est destiné à un candidat ayant au moins cinq (5) ans d’expérience en cuisine, capable de produire des plats raffinés et originaux. Sous la direction des Chefs, vous aurez l'occasion de mettre en valeur votre sens du détail et votre créativité tout en garantissant une production de qualité.
Key Responsibilities:
• Effectuer la mise en place des bouchées canapés
• Préparer les plats selon les commandes spécifiques
• Vérifier et ajuster les préparations selon les goûts
• Établir une liste prévisionnelle des besoins en ingrédients
• Planifier efficacement les tâches de cuisine
Requirements:
• Diplôme en cuisine professionnelle (DEP)
• Minimum de cinq ans d’expérience
• Excellentes compétences de gestion du stress
• Organisé·e et structuré·e dans le travail