Chef de Partie 80% - 100%

La famille tibits à Zurich recherche dès maintenant ou selon accord deux nouveaux membres pour soutenir l'équipe engagée dans un poste à 80-100% (sans heure de chambre).

Vos tâches :

• Organisation, direction & coaching d'environ 6 à 8 collaborateurs par service
• Incarnation de l'enthousiasme pour nos plats frais & délicieux
• Participation active en cuisine à tous les postes
• Assurance qualité à notre magnifique buffet
• Responsable du respect précis des recettes et de la mise en œuvre des bases tibits
• Mise en œuvre et contrôle des règles de qualité et d'hygiène
• Gestion des commandes et des stocks avec Navision