Chef de cuisine Adjoint F/H CDI

✨ À la Maison de Santé d’Epinay, vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine Adjoint(e) F/H pour un poste en CDI afin de compléter nos équipes.

Planning : lundi au vendredi (exceptionnellement le week-end) - Forfait jour - 10 RTT

💡 Le poste

En tant que Chef de cuisine Adjoint, vous participez à la production de l'ensemble des repas (patients et collaborateurs) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez par délégation certaines missions du chef de cuisine, notamment manager la qualité et les risques ou gérer les achats, et le remplacez en cas d’absence.

Missions :

• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine et la commission restauration, en intégrant les ateliers thérapeutiques et en proposant des améliorations culinaires.

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