Chef De Cozinha

Se você domina a arte de transformar grandes sabores em pequenas porções (finger food) e adora a dinâmica de encantar clientes e fornecedores em eventos corporativos, essa vaga é para você!

O Desafio

Diferente da rotina exaustiva de um restaurante tradicional, sua missão será comandar a cozinha do nosso escritório de forma estratégica. Você será o(a) responsável por planejar, criar e executar menus exclusivos e sofisticados para eventos pontuais, recepções de parceiros e reuniões estratégicas.

Principais Responsabilidades

• Criação de Cardápios: Desenvolver menus sazonais e temáticos focados no conceito de finger food refinado (canapés modernos, empratados em miniatura, releituras gourmet).
• Execução e Apresentação: Preparar e finalizar os pratos com rigor técnico e estética impecável (a apresentação visual é fundamental).
• Gestão de Insumos: Responsável pelas compras, controle de estoque da cozinha, seleção de fornecedores de qu...