Chef De Cozinha – Curitiba/PR

Informações da Vaga Empresa: RH CURITIBA Localização: Curitiba - PR Área de Atuação: Alimentos Principais Responsabilidades Atividades:

Cozinhar, elaborar cardápios de acordo com as necessidades dos eventos a serem realizados, criar pratos, elaborar das fichas técnicas, administrar do estoque, administrar dos utensílios, coordenar a equipe de cozinha, assegurar a qualidade e apresentação dos pratos, supervisionar as boas práticas de higiene e segurança, elaborar a lista de compras para eventos, preparar e supervisionar a equipe na montagem dos pratos, assegurar a limpeza do ambiente. Requisitos e Qualificações Requisitos:

Formação em Gastronomia.
Necessário possuir experiência com produção de serviços de alimentação para eventos de casamento, formaturas, corporativos e outros sociais. Escolaridade: Ensino Médio