CELLERER VINÍCOLA (REF. 19564)

Organització i coordinació de les tasques de producció del celler.
Supervisió dels processos d’elaboració, criança, embotellat i expedició.
Coordinació de l’equip de producció i distribució de tasques.
Control d’estocs de materials i consumibles.
Seguiment dels procediments de qualitat, seguretat alimentària i traçabilitat.
Manteniment bàsic i supervisió de la maquinària i instal·lacions.
Coordinació amb els departaments tècnic, administratiu i comercial.
Participació en les campanyes de verema i en les operacions especials de producció.
Registre i control de la documentació associada als processos productius.