Category manager con experiencia en frutas y verduras

Category Manager – Frutas y Verduras (Brick + On Demand) Objetivo: Liderar la estrategia comercial de la categoría de Frutas y Verduras en un entorno omnicanal (tienda física + On Demand), garantizando una oferta fresca, competitiva y rentable a través de una gestión eficiente del surtido, abastecimiento, negociación con proveedores y análisis de tendencias de consumo, contribuyendo al crecimiento de ventas, margen y satisfacción del cliente.
Principales responsabilidades: Diseñar e implementar la estrategia comercial de la categoría de Frutas y Verduras, asegurando un surtido atractivo, de calidad y alineado con las necesidades del cliente. Liderar negociaciones con proveedores y productores para garantizar las mejores condiciones comerciales, calidad, disponibilidad y competitividad en precios. Analizar tendencias de consumo, estacionalidades, comportamiento de ventas y dinámicas de mercado para identificar oportunidades de crecimiento y rentabilidad. Definir estrategias de precio...