TECHNICIEN VITI-VINICOLE (F/H)

TECHNICIEN VITI-VINICOLE (F/H)

Introduction :

Sous l’autorité des propriétaires, vous participerez à l’ensemble des opérations chai et vignes du domaine. Vous travaillerez en lien direct avec un maître de chai et un chef de culture.
Vous interviendrez, en fonction des besoins, sur l’ensemble des activités techniques du domaine à savoir les travaux dans les vignes, le travail dans le chai et jusqu’aux opérations de mise en bouteille et de préparation de commandes.

Missions :

Vos missions :
- Participer aux vinifications sous les consignes du maître de chai : remontages, échantillonnages, décuvage, nettoyage…).
- Participer aux traitements œnologiques des vins selon les directives données.
- Préparer les vins pour les m...