Vacancy Description
PRESENTATION
Le Paris Marriott Rive Gauche est à la recherche son nouveau Sous-Chef des Cuisines Junior F/H!
Notre restaurant le Bistro Palyma a ouvert ses portes fin février et nous souhaitons embaucher de nouveaux talents afin d'avoir une belle dynamique avec de nouvelles idées!
RESUME DU POSTE
La/Le Sous-Chef des Cuisines Junior seconde le Sous-Chef et le Chef des Cuisines. Elle/Il assure l’encadrement des équipes de cuisine et du stewarding en collaboration avec le Chef des Cuisines. Elle/Il veille au bon déroulement du service et elle/il est garant de la qualité des prestations et des produits.
Elle/Il a pour missions principales :
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