Shiftleader Keuken

Als Shiftleader ben je de rechterhand van de Keukenmanager, je stuurt de keukenmedewerkers aan en samen zorgen jullie ervoor dat alles op rolletjes loopt! Daarnaast houd je je onder andere bezig met technisch onderhoud en eventuele oplossingen voor keukenapparatuur.

Een allround uitdagende functie!

Taken en verantwoordelijkheden

• Het bewaken en bevorderen van de kwaliteit van de keukens (HACCP en voedselveiligheid);


• Aansturing van de keukenmedewerkers;


• Het begeleiden, inwerken en evalueren van medewerkers;


• Technisch onderhoud en eventuele oplossingen voor keukenapparatuur.


• Gespreksvoering met medewerkers;


• Waar nodig bijspringen in de keukens.